|
|
 |
|
 |
|
 |
所有產品以新鮮食材滷製
訂單確認後約三日內出貨 |
LINE 線上客服 |
 |
 |
|
 |
|
|
 |
 黑媽媽滷味起始於傳承，年輕的學師仔跟隨著從江西來台的外省老兵學習，再將其獨門料理呈獻給大家。老先生除了愛吃美食，亦是料理能手，他的拿手料理多不勝數，不過只有親戚好友有此口福。隨著年紀愈來愈大，老先生漸漸的淡出了廚房，年輕的學徒不忍老先生的好味道被埋沒，放棄高薪且具發展性的工作，誓將傳承其美味，經歷了4年的醞釀，才正式為大家提供美食。
黑媽媽的由來源自老先生對健康的堅持，老人家對黑豆入菜的獨特見解，所滷出的滷味，呈現天然黑色，不用色素、不加添家劑，堅持只用當日新鮮食材，家傳中藥慢火熬煮入味，講究衛生，每日製作新鮮滷汁，避免毒素囤積。學師仔將烹調流程標準化，堅持接單後3日出貨，嚴格把關品質，保證每次都是好味道。老先生目前已九十高齡，依然到處趴趴走，去大陸旅行是他每年必作的事，喜愛黑媽媽魯味的朋友們，也歡迎來台南與他相見，您一定能從他身上發現許多奇特的故事。 |
|
最佳瀏覽畫面1024x768像素