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苦瓜調理飲採用整株山苦瓜的根、莖、葉，特殊製程鎖住苦瓜活性營養，獨門配方萃取精華，天然山苦瓜萃取調理飲天然安全，想要降血糖兼具減肥效果，只要煮苦瓜茶喝就行了，山苦瓜茶不只能降血糖和減肥，對高血壓也很有幫助，苦瓜的作用除了降血糖外，還有植物雌激素作用，及抑制癌細胞、降血壓、降血脂等各種作用，而且能減重、降血脂，特別是對預防腹部脂肪堆積格外有作用；純天然的健康保健茶飲，含有多種營養成分，富含維生素B1，具有預防和治療腳氣病，維持心臟正常功能，促進乳汁分泌和增進食慾等作用。 苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10～20倍，具有預防壞血病，保護細胞膜，解毒，防止動脈粥樣硬化，抗癌，提高機體應激能力，預防感冒，保護心臟等作用。苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽-P，有降低血糖的作用。 中醫認為，苦瓜性味苦寒，有清暑滌熱、明目解毒、緩解勞乏、開胃進食、益氣壯陽的功效，可用於防治中暑發熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、癰腫丹毒、惡瘡、小便短赤等病有一定的作用。 近來銷精品黑木耳露是當紅養生飲品，黑木耳因富含膳食纖維而紅翻天，黑木耳主要關鍵在於黑木耳的膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分，加上黑木耳的熱量低，也能用來控制體重，降低膽固醇、控制血糖，黑木耳富含膳食纖維，每100克黑木耳就有6.5克膳食纖維，膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，調節控制血糖濃度。

奇正實業有限公司成立於民國79年，代理具有CAS、GMP、HACCP國家驗證等各大食品品牌產品為主，是奇美冷凍食品台南區總經銷，並經銷代理冷凍食品品牌：台糖冷凍調理食品、卜蜂食品、大成長城、立大農畜食品、嘉楠食品、強匠冷凍食品，禎祥食品，桂冠食品，如記食品，香雞城，福記蛋品，冷凍海鮮，進口薯製品；以誠信為基礎，服務客戶為導向，是奇正實業有限公司永續經營的方針。 公司位於台南市政府附近，環境優美。冷凍倉儲與公司分開設置。附近道路成放射狀，方便物流宅配。 一、運輸車輛與設備 1.目前跟公司的運輸車輛有五部，都有冷凍機設備。 2.特別有一部，是外接電源的冷凍冷藏車輛，可調整到學校要求得溫度，也可作為肉品解凍的儲存室。 二、冷凍庫設備介紹 1.冷凍冷藏倉儲地點有兩座倉庫，分別是201冷凍倉庫及403冷凍倉庫；加上公司一部±5度冷凍(冷藏)室(放置雞鴨肉類)，也可彈性作為解凍庫。冷凍庫最低溫度可達攝氏零下40度。 2.工業區冷凍庫為水冷式冷凍櫃，以防產品凍傷脫水。 3.屬性不同之產品另外放置。 三、雞鴨肉品處理廠

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歲末之際是阿里山上的山櫻花開放時節，將收割下來的甘蔗切碎碾壓，壓出來的汁液去除泥土、纖維等雜質後，再以小火熬煮5 ～6小時，同時不斷攪拌讓水份蒸發，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股甘蔗的特殊清香風味，白玉甘蔗採收的「蔗香粗紅糖」季節，傳統的純手工因為高海拔可耕作土地面積少，瑞里祖輩幾代人都從事甘蔗種植熬制土法紅糖，經歷了數百年的紅糖文化洗滌，阿里山上農家保持傳統「土法製糖工藝」特有的香味和營養元素，也利用空地採用自然農法種植方式，種植製糖的白玉甘蔗，所用原料均是未經改良的古老原生種甘蔗，成熟周期長，不施任何農藥，靠山地與陽光自然生長養成，加上土法工藝熬制紅糖，生產出來的紅糖是其它地域的紅糖無法媲美的。以人工熬煮煉製純度百分百的手工黑糖。這種古老的完全以手工製糖的方法源自於日據時代，瑞里黃金香糖是以大灶慢火熬煮，完全人工煉製，整個熬煮煉製的過程中，空氣中瀰漫著一股木材香味及甘蔗濃郁甜甜的香氣，讓人彷彿回到童年時光，想起兒時那難忘的古早味香(黑)糖，心中充滿甜蜜幸福的感覺。回歸粗食的黑糖，純手工製作的黑糖，保留了不少礦物質和維生素，尤其人體所需要鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等，所以食用純手工製作的黑糖不只嚐到甜味和得到熱量，更可攝取到豐富的鈣和鐵，養生又健康。